L’inflation alimentaire, qui ralentit après deux années de hausses douloureuses des prix – en décembre la croissance des prix en Slovénie était encore de 4,1% – a accru la sensibilité des consommateurs aux phénomènes qui réduisent leur pouvoir d’achat réel.

L’un d’entre eux est ce qu’on appelle la rétraction, lorsqu’il y a une réduction de la quantité réelle du produit dans l’emballage, alors que le prix reste inchangé. L’Union des consommateurs de Slovénie (ZPS) a récemment attiré l’attention sur de nouveaux cas découverts dans les rayons des magasins à travers la Slovénie.

Test des fusibles légaux

Le ministère de l’Économie affirme que le détaillant doit déjà indiquer visiblement le prix et toutes les informations clés sur les caractéristiques du produit, y compris la quantité de contenu ou le poids. À chaque changement de poids et de prix d’un produit, l’entreprise doit indiquer clairement le nouveau prix et le nouveau poids, et le prix unitaire (c’est-à-dire par litre, kilogramme, etc.) doit également être accessible au consommateur.

La législation stipule déjà que l’emballage ne doit pas induire en erreur sur la taille et le poids de la marchandise et doit être adapté à la forme et au poids de la marchandise. « Cela signifie que lorsqu’elles modifient le poids des marchandises, les entreprises ne doivent pas les proposer dans un emballage qui inciterait le consommateur à acheter un poids de marchandise supérieur à celui qu’il achètera réellement », indique le ministère.

La meilleure protection contre la démarque inconnue reste que nous, clients, soyons plus attentifs dans les points de vente et vérifions régulièrement le poids des produits que nous achetons souvent ainsi que le prix au kilogramme ou au litre.

Comme nous l’avons écrit, en France, le gouvernement réagit désormais également à de telles pratiques des producteurs et des commerçants. Le règlement obligera les détaillants à informer les consommateurs des cas où la quantité d’un produit est réduite mais où le prix reste le même. Le gouvernement allemand serait également en train de planifier ces mesures. Rédacteur en charge de la consommation du British Guardian Hilary Osborne a écrit dans une chronique cette semaine que les fabricants qui aiment mettre en avant une nouvelle recette ou une plus grande quantité de produit sur l’emballage devraient également le faire pour des changements dans l’autre sens. « ‘Maintenant, une quantité encore plus petite’ ou ‘Nouvelle recette de qualité inférieure’ : ce sont des étiquettes que vous ne verrez pas sur les produits alimentaires – mais vous devriez le faire », a-t-elle écrit.

Au sein de notre ministère de l’Économie, qu’il dirige Matjaž Handisent qu’ils étudieront la proposition française et, plus spécifiquement, ils réexamineront également les pratiques dites de Shrinkflation du point de vue de la protection des consommateurs et, si nécessaire, amélioreront les dispositions de la loi sur la protection des consommateurs.

Carrefour français en bataille avec Pepsi

L’un des plus grands distributeurs européens, le français Carrefour, a lui-même résisté à cette tendance. En septembre de l’année dernière, elle a commencé à étiqueter les produits dont l’emballage était réduit, mais dont le prix restait le même. À l’époque, les médias parlaient du thé glacé Lipton, du chocolat Lindt et de la glace Viennetta.

Cependant, plus tôt cette année, elle a retiré des produits de la multinationale américaine PepsiCo, tels que Doritos, Cheetos et 7up, des rayons de ses magasins en France, en Italie, en Espagne et en Belgique. Dans les magasins français, à la place des produits, les clients étaient accueillis par un message indiquant qu’ils avaient été retirés en raison d’une augmentation de prix injustifiée.

Président du plus grand rival de Carrefour, E. Leclerc Michel-Édouard Leclerc a qualifié la décision du groupe d' »expression de force », mais jusqu’à présent, peu de détaillants ont suivi la décision de Carrefour.

Pendant ce temps, PepsiCo affirme que la déclaration de Carrefour n’est pas vraie. Leur représentant a déclaré au Wall Street Journal le 9 janvier que Carrefour « avait malheureusement dénaturé l’enchaînement des événements » et qu’ils avaient arrêté les livraisons parce qu’ils ne parvenaient pas à s’entendre sur un nouveau contrat. Carrefour a nié cette allégation et a déclaré au WSJ que la décision avait été prise par Carrefour.

Spar : Le consommateur dispose de suffisamment d’informations

Et nos détaillants, dans un souci de relation plus transparente avec les consommateurs, marqueriez-vous les produits dont le poids est réduit alors que le prix reste le même ?

Chez Spar, ils affirment qu’ils s’efforcent toujours d’assurer la transparence des affaires et qu’ils l’exigent également des fabricants et des fournisseurs. « En plus du prix, chaque produit contient des données sur son poids, ainsi que le prix unitaire du produit, ce qui permet à l’acheteur de comparer », précise la société commerciale. « À notre avis, le consommateur reçoit suffisamment d’informations sur le produit. »

Spar affirme que les habitudes de consommation évoluent également, à mesure que les modes de vie évoluent, que les ménages deviennent plus petits et que la sensibilisation au gaspillage alimentaire augmente. Ainsi, les consommateurs préfèrent acheter des produits en plus petites quantités, dans des emballages plus pratiques et plus simples, disent-ils. Disons ici que la réduction de poids n’est pas un problème en soi, si le prix ne suit pas. La Shrinkflation est un phénomène dans lequel le prix reste le même, voire augmente.

Hofer réduit les quantités « en cas d’urgence »

Chez Hofer, ils déclarent avoir plus de 90 pour cent de produits de leur propre marque dans leur portefeuille de vente, pour lesquels ils ne réduisent pas, en principe, la quantité du produit au même prix. « En réalité, nous ne faisons cela qu’en cas d’urgence,
lorsque le maintien du même prix est commercialement non viable ou inévitable, compte tenu de la disponibilité et des prix
matières premières, produits énergétiques et matériaux d’emballage », disent-ils.

Sinon, ils disent aussi indiquer de manière transparente le prix et le grammage du produit. « Au moment de l’achat, une étiquette de prix ou une bande de prix est à la disposition du consommateur avec le produit, qui indique à la fois le poids et le prix du produit par unité. Les deux données sont également disponibles pour le consommateur dans la brochure et en ligne. si le produit est annoncé. »

Lidl : « S’il faut étiqueter, on s’adaptera »

Lidl dit la même chose à propos de la transparence dans l’affichage des prix et du poids des produits, mais ils affirment adapter la taille de l’emballage aux besoins du client quotidien. « Avec les marques propres de Lidl, nous offrons constamment le meilleur rapport qualité-prix ; si la quantité change, dans la plupart des cas, il s’agit d’une augmentation, car c’est aussi une des façons dont nous pouvons offrir au client un produit à un prix encore meilleur. par unité. »

Comme on dit, ils n’ont pas d’influence directe sur l’évolution du poids des produits de marques d’autres fabricants et, en tant que commerçant, ils n’y sont pas favorables.

En règle générale, l’augmentation ou la diminution du poids n’est pas spécifiquement signalée au point de vente. « Cependant, si des changements sont nécessaires d’un point de vue législatif, nous nous adapterons et les suivrons strictement », affirment-ils.

Mercator : Les constructeurs doivent aussi être pris en compte

Lorsque Mercator évoque la proposition du gouvernement français, celui-ci indique qu’il étudie également diverses options, également basées sur des exemples étrangers. « Nous soulignons toutefois que les mesures doivent être examinées de manière globale, d’une part du point de vue de l’acheteur, et d’autre part également du point de vue des producteurs ou de l’ensemble de la chaîne », ont-ils déclaré dans un communiqué. réponse écrite à Forbes Slovénie.